食品の輸出入をしている会社です。自社商品として、台湾から輸入しているココナッツバイトというお菓子や馬告というスパイス、ローズライチワインというお酒、国産では青い日本酒を取り扱っています。

藍色のお酒 “清藍せいらん”

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清酒に青い天然ハーブを加えた、美しい藍色が特徴の日本酒 “清藍(せいらん)”。

あざやかな藍色が見るものを惹きつける、不思議な日本酒です。

着色料等の添加物は一切使用せず、バタフライピー(蝶豆)という青い天然ハーブの力を利用して、鮮やかな藍色に仕上げています。

バタフライピー自体は無味無臭なので、香りや味わいは本格的な吟醸酒そのものです。蔵元でじっくりと仕込んだ、芳醇な味わいです。

さらにこの不思議な青いお酒は、レモンやライムのような酸性のものを加えると色が紫色に変わります。

日本酒にレモンやライムジュースを加えてつくる、「サムライロック」というカクテルのベース酒にぴったりです。このお酒にほんの少し柑橘系のジュースを加えるだけで、味わいは全く別の爽やかな柑橘系カクテルに、そして見た目は紫色にチェンジ!その魔法のような変化に、心がときめきます。

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